Mon compte Mon livre de recettes
Ptitchef
Apéritif Entrée Plat Dessert Goûter Boisson Accompagnement Autre
Recettes du frigo Recherche avancée

  2. Recettes
  3. Accompagnement
  4. Recettes faciles
  5. Recettes faciles au fenouil
  6. Étuvée de fenouils au safran

Étuvée de fenouils au safran

Légumes et féculents, délicieux idées d'accompagnements du menu du jour!

Accompagnement
4 parts
10 min
20 min
facile
365 Kcal
Étuvée de fenouils au safran
  • (1/5 - 3 votes)
  • 2
  • 29
Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

4
Coût estimé: 9.89€ (2.47€/part)

Préparation

  • Etape 1 - Étuvée de fenouils au safran
    Couper les fenouils à la mandoline en fines lamelles.
  • Etape 2 - Étuvée de fenouils au safran
    Dans une casserole faire revenir les oignons dans l'huile d'olive.
    Ajouter les fenouils, le thym et le jus de citron, saler et poivrer.
    Couvrir et laisser cuire 10 minutes.
  • Etape 3 - Étuvée de fenouils au safran
    Mélanger la crème et le safran, verser dans la casserole.
    Rectifier l'assaisonnement et mijoter 15 min de plus, laisser évaporer tout le liquide.
  • Etape 4 - Étuvée de fenouils au safran
    Le fenouil doit être bien tendre.
    Garder chaud au bain-marie.
  • Etape 5 - Étuvée de fenouils au safran
    Bon appétit !
Signaler une erreur dans le texte de la recette

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 365Kcal
  • Glucides: 44.2g
  • Lipides: 9.3g
  • Gras sat.: 2.4g
  • Protéines: 12.7g
  • Fibres: 26g
  • Sucre: 26.2g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 14
Information nutritionnelle pour 1 portion (1357g)
Sans gluten
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf

Vous allez aimer

YouTube

Risotto de noix de st jacques au safran


le-coin-de-carlos Le-coin-de-carlos

Questions:


Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique

Fnac
99.99 €
voir l'offre
Darty
112.4 €
voir l'offre


Commentaires des membres:

Bernique13, 27/01/2024

Est-ce pour nourrir un régiment ou pour 4 personnes ?

(1) (0) Signaler
monyves, 28/01/2021

5 KILOS DE FENOUILS POUR 4 PERSONNES CELA N EST PAS EXCESSIVE JACQUELINE

(1) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Risotto de noix de st jacques au safran
Risotto de noix de st jacques au safran
2 parts
50 min
moyen
3.8 / 5
Recette Ragoût de boeuf et pommes de terre à la cocotte minute
Ragoût de boeuf et pommes de terre à la cocotte minute
4 parts
55 min
facile
4 / 5
Recette Couscous marocain traditionnel au poulet
Couscous marocain traditionnel au poulet
6 parts
3 h 30 m
facile
4.2 / 5
Recette Dorade mijotée au lait coco - le plat de poisson que vous allez adorer
Dorade mijotée au lait coco - le plat de poisson que vous allez adorer
4 parts
1 h 20 m
facile
3.8 / 5
Recette Cookeo : marmite espagnole
Cookeo : marmite espagnole
2 parts
23 min
facile
4.3 / 5
Recette Tarte étoile aux fruits
Tarte étoile aux fruits
8 parts
1 heure
facile
4.7 / 5

A lire également

De l'or dans vos assiettes : les secrets derrière les prix exorbitants du safran, de la vanille et des épices rares. De l'or dans vos assiettes : les secrets derrière les prix exorbitants du safran, de la vanille et des épices rares. Les spécialités culinaires du Maroc Les spécialités culinaires du Maroc 5 erreurs à ne pas commettre pour réaliser un risotto parfait! (et comment les éviter) 5 erreurs à ne pas commettre pour réaliser un risotto parfait! (et comment les éviter)

Derniers dossiers

N'ignorez pas ces signes : vous pouvez être atteint de SIBO sans le savoir! N'ignorez pas ces signes : vous pouvez être atteint de SIBO sans le savoir! Ces 10 plats autrefois dédaignés sont désormais des incontournables gastronomiques! Ces 10 plats autrefois dédaignés sont désormais des incontournables gastronomiques! Vous aussi, vous pouvez préparer un panettone au chocolat parfait à la maison : suivez cette recette facile! Vous aussi, vous pouvez préparer un panettone au chocolat parfait à la maison : suivez cette recette facile!

Recettes
Recettes d'accompagnement Facile Recettes d'accompagnements faciles Safran Fenouil Recettes faciles au fenouil

Dossiers
Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Planificateur de menus
Menu du jour
Voir les menus   Imprimer

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez
Contactez nous
Politique de confidentialité Termes et conditions Mentions légales
(c) Madeinwork