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Galettes au brocoli

En repas léger, en accompagnement;ces galettes sont faciles à préparer et très gourmandes. A base de brocoli, elles nous font manger des légumes et se régaler

Accompagnement
6 parts
15 min
10 min
facile
172 Kcal
Galettes au brocoli
  • (4.7/5 - 3 votes)
  • 375
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Ingrédients

6
Coût estimé: 1.96€ (0.33€/part)

Préparation

  • Dans un saladier, battez les œufs avec le fromage râpé, la farine, l'échalote émincée. Ajoutez sel, poivre et piment d’Espelette. Terminez par le brocoli cuit en petits morceaux et mélangez.
  • Dans une poêle, faites chauffer de l'huile. Préparez des petits tas de pâte à base de brocoli, et ajoutez-les dans la poêle.
  • Faites cuire quelques minutes, et lorsque le premier côté est doré, retournez et faites dorer l'autre côté.
  • Etape 4 - Galettes au brocoli
    Dégustez en accompagnement, en plat avec une salade.
  • Etape 5 - Galettes au brocoli
    Astuce: trempez ces galettes dans une sauce, c'est un véritable régal
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 172Kcal
  • Glucides: 13.1g
  • Lipides: 9.2g
  • Gras sat.: 3.9g
  • Protéines: 8.4g
  • Fibres: 1.2g
  • Sucre: 1g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 6
Information nutritionnelle pour 1 portion (78g)
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque

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