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Gratin fondant aux patates douces et pommes de terre

Délicieux mélange.

Accompagnement
6 parts
15 min
10 min
facile
223 Kcal
Gratin fondant aux patates douces et pommes de terre
  • (5/5 - 1 vote)
  • 415
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Ingrédients

6
Coût estimé: 2.23€ (0.37€/part)

Préparation

  • Éplucher les patates douce et les pommes de terre. Les rincer puis les couper en rondelles d'1/2 cm d'épaisseur.
  • Les cuire 10 minutes à la vapeur. Les placer dans un plat à gratin allant au four.
  • Pour la béchamel express et sans matière grasse, diluer la Maïzena avec une càs de lait.
    Mettre le restant de lait à chauffer puis verser la Maïzena.
    Mettre à épaissir sur feu doux puis ajouter la moitié du fromage râpé. Mélanger.
  • Napper de sauce les patates et parsemer du reste de fromage râpé.
  • Enfourner 10 minutes, et laisser gratiner sous le grill quelques minutes.
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Conseils et astuces:

Pour varier les plaisirs gustatifs et donner une touche d’exotisme à ce gratin, ajoutez à la béchamel express et sans matière grasse une pincée de curry en poudre.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 223Kcal
  • Glucides: 44.1g
  • Lipides: 1.8g
  • Gras sat.: 1g
  • Protéines: 6.2g
  • Fibres: 3g
  • Sucre: 5.7g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7
Information nutritionnelle pour 1 portion (254g)
Sans gluten
Végétarien
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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Gratin inratable aux pommes de terre et saumon fumé!


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