Ptitchef

Gratin Fondant au magret de canard fumé et au gorgonzola

Plat
4 parts
15 min
30 min
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Peler les pommes de terre et les coupé en fines rondelles.
  • Faire bouillir le lait avec la crème et rajouter ensuite les rondelles de pomme de terre.
  • Cuire jusqu'à ce que la pointe du couteau sorte facilement des rondelles de pommes de terre.
  • Prendre un écumoire et mettre une première couche de pommes de terre au fond du plat à gratin , tapissez de magrets de canard et mettre des morceaux de gorgonzola.
  • Refaire jusqu'à ce qu'il n'y ai plus de magret de canard et de pommes de terre.
  • Enfourner à 200 ° pendant une bonne quinzaine de minutes et mettre au grill de votre four pendant 5 minutes en fin de cuisson.


Photos

Gratin Fondant au magret de canard fumé et au gorgonzola
Gratin Fondant au magret de canard fumé et au gorgonzola - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Monbazillac Sud-Ouest, Blanc
Hermitage Vallée du Rhône, Rouge
Nuits-St-Georges Bourgogne, Rouge

Questions:


Friteuse Sans Huile 4.2L Easy Fry & Grill 8 programmes EZ501D10

Friteuse sans huile pratique grande capacité : 4,2L - Jusqu'à 6 personnes / Technologie 2 en 1 : Friteuse avec peu ou pas d'huile et grill dans un seul appareil / Cuisson rapide : 49% plus rapide qu'un four classique en utilisant moins d'énergie / Facile à utiliser et à entretenir - Inclus : Grille en fonte d'aluminium, livre de recettes numérique

Fnac
99.99 €
voir l'offre
Darty
112.4 €
voir l'offre




Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Gratin de raclette
Gratin de raclette
4 parts
55 min
facile
4 / 5
Recette Gratin dauphinois la vraie recette
Gratin dauphinois la vraie recette
4 parts
1 h 5 m
facile
4.4 / 5
Recette Gratin de poisson, une recette simple et facile
Gratin de poisson, une recette simple et facile
6 parts
1 h 35 m
facile
4.4 / 5
Recette Gratin de pommes de terre au air fryer
Gratin de pommes de terre au air fryer
4 parts
40 min
facile
5 / 5
Recette Gratin de courgettes simplissime
Gratin de courgettes simplissime
6 parts
1 heure
facile
4.1 / 5

A lire également

Quel accompagnement pour votre magret de canard? Quel accompagnement pour votre magret de canard? Comment cuire un magret de canard? Comment cuire un magret de canard? Gratin parfait : découvrez les secrets d’une texture croustillante et savoureuse Gratin parfait : découvrez les secrets d’une texture croustillante et savoureuse

Derniers dossiers

Cette pizza vendue chez ALDI pourrait être dangereuse pour votre santé! Cette pizza vendue chez ALDI pourrait être dangereuse pour votre santé! Ces aliments semblent sains, mais cachent des pièges insoupçonné ! Faites-vous les mêmes erreurs? Ces aliments semblent sains, mais cachent des pièges insoupçonné ! Faites-vous les mêmes erreurs? Quelle quantité de sucre pouvez-vous consommer par jour sans nuire à votre santé? Quelle quantité de sucre pouvez-vous consommer par jour sans nuire à votre santé?

Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre fruit d'automne favori ?
Votez