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Antipasti d'Artichauts marinés

L'artichaut est une petit cœur fondant en bocal qui peut faire des merveilles en cuisine lorsqu'on l’accommode correctement. C'est un plat à proposer à l'apéritif, avec des olives, des tomates confites et des gressins enrobés de jambon cru !

Apéritif
2 parts
8 min
facile
132 Kcal
Antipasti d'Artichauts marinés
  • (3.7/5 - 6 votes)
  • 449
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Ingrédients

2

Préparation

  • Rincez et égouttez 250 g de cœurs d’artichauts. Coupez les en quatre et mélangez les à 2 gousses d'ail hachées, 5 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 bonne cuillère à café de grains de coriandre écrasés, 1 cuillère à soupe de basilic ou de persil.
  • Couvrez et laissez mariné au frais pendant 1 heure avant de déguster.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 132Kcal
  • Glucides: 9.5g
  • Lipides: 5.7g
  • Gras sat.: 0.9g
  • Protéines: 5.2g
  • Fibres: 10.4g
  • Sucre: 2.5g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
Information nutritionnelle pour 1 portion (183g)
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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Artichauts au four


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