Antipasti d'Artichauts marinés

Name: Antipasti d'artichauts marinés
Prep time: 8 min
Total time: 8 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de coeurs d'artichauts en conserve au naturel; 2 gousses d'ail; 5 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à café de grains de coriandre; 1 bonne cuillère à soupe de basilic (ou de persil)

L'artichaut est une petit cœur fondant en bocal qui peut faire des merveilles en cuisine lorsqu'on l’accommode correctement. C'est un plat à proposer à l'apéritif, avec des olives, des tomates confites et des gressins enrobés de jambon cru !

Apéritif

2 parts

8 min

facile

132 Kcal

(3.7/5 - 6 votes)
449

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Ingrédients

250 g de coeurs d'artichauts en conserve au naturel
2 gousses d'ail
5 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à café de grains de coriandre
1 bonne cuillère à soupe de basilic (ou de persil)

Préparation

Rincez et égouttez 250 g de cœurs d’artichauts. Coupez les en quatre et mélangez les à 2 gousses d'ail hachées, 5 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 bonne cuillère à café de grains de coriandre écrasés, 1 cuillère à soupe de basilic ou de persil.
Couvrez et laissez mariné au frais pendant 1 heure avant de déguster.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 132Kcal

Glucides: 9.5g
Lipides: 5.7g
Gras sat.: 0.9g
Protéines: 5.2g
Fibres: 10.4g
Sucre: 2.5g
ProPoints: 3
SmartPoints: 4

Information nutritionnelle pour 1 portion (183g)

Sans gluten

Végan

Végétarien

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans oeuf

Sans fruit à coque

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