Faire griller les poivrons au four pendant une vingtaine de minutes jusqu'à ce que la peau se boursoufle et noircisse.
Peler les poivrons et les laisser tiédir. Enlever les pépins et les couper en lanières.
Mélanger dans un saladier, la ricotta, la roquette, les anchois et le paprika. Poser les lanières sur le plan de travail avant de les garnir d'un peu de farce.
Former un rouleau serré et les mettre sur une brochette en bois.
Brochettes de tomates cerises: Sur des piques, enfiler un œuf de caille, une feuille de basilic, une tomate cerise, une feuille de basilic et une boule de mozzarella.
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Commentaires des membres:
Une catastrophe ! trés moche et pas bon !!