Biscuit roulé au pesto, ricotta, olives noires, roquette et jambon cru

Ingrédients

• 3 oeufs
• 2 cuillères à soupe d'eau chaude
• ¼ de cuillère à café de sel
• 90 g de farine
• ¼ de cuillère à café de levure chimique
• 2 cuillère à soupe de pesto rouge
• 100 g de ricotta
• Sel, poivre du moulin
• 20 olives noires dénoyautées
• 6 tranches de jambon cru italien
• 20 g de roquette