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Bouchées apéritives aux tomates séchées

Name: Bouchées apéritives aux tomates séchées
Prep time: 40 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h
Yield: 10
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 paquet de pâte feuilletée,décongelée(397 gr); 1/2 tasse de parmesan râpé; 1/2 tasse de tomates séchées,hachées (ne pas prendre celles dans de l'huile); 4 cuillères à soupe d'olives noires hachées; 1 pincée de poivre de Cayenne; origan frais ou séché (au goût); poivre au goût; 2 cuillères à thé d'huile d'olive; 1 oeuf battu

Une petite idée rapide et délicieuse pour l'apéro! Ces bouchées aux multiples saveurs peuvent se manger chaudes comme froides, et peuvent être préparées à l'avance.

Apéritif

10 parts

40 min

20 min

facile

(2/5 - 1 vote)
1
20

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Ingrédients

1 paquet de pâte feuilletée,décongelée(397 gr)
1/2 tasse de parmesan râpé
1/2 tasse de tomates séchées,hachées (ne pas prendre celles dans de l'huile)
4 cuillères à soupe d'olives noires hachées
1 pincée de poivre de Cayenne
origan frais ou séché (au goût)
poivre au goût
2 cuillères à thé d'huile d'olive
1 oeuf battu

Préparation

Laisser dégeler la pâte feuilletée au frigo au moins 6 heures d'avance. Mélanger tout les ingrédients sauf l’œuf.
Étendre la moitié du paquet de pâte en un rectangle de 10 pouces x 8 pouces de largeur sur une surface enfarinée. Badigeonner la pâte avec l’œuf battu.
Étendre la moitié du mélange de tomates séchées sur la pâte et replier celle-ci de chaque côté en roulant pour qu'ils se rejoignent au centre et forment un cœur (ou un palmier). Faire de même pour l'autre moitié de pâte.
Réfrigérer 30 minutes et découper en tranches de 1/4 de pouces d'épaisseur.
Cuire sur une plaque couverte de papier parchemin à 400 degré durant 10 minutes ou dorés.
Vous pouvez les congeler sur une plaque et les cuire une autre fois.

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Questions:

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