Bouchees carpaccio de boeuf au pesto pignons de pin.

Ingrédients

• 10 tranches très fines de carpaccio de boeuf
• 1/2 courgette
• Vinaigre balsamique
• Huile d'olive
• Fleur de sel
• Poivre du moulin

Pour le pesto :

• 1 cuillère à soupe de parmesan
• 1 gousse d'ail une cuillère à soupe de pignons de pin
• 2 cuillère à soupe de basilic
• huile d'olive