Brik de boeuf a la menthe

Ingrédients

• 300 g boeuf haché
• 1 oignon
• 2 gousses d'ail
• 5 feuilles de menthe
• 4 feuilles de brick
• 1 cuillère à café de cannelle
• sel
• poivre
• 1 cuillère à café d'huile
• 1 jaune d’oeuf