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Cake basilic, poivrons, tomates cerises

Name: Cake basilic, poivrons, tomates cerises
Prep time: 15 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 150 g de farine; 3 oeufs; 1/2 sachet de levure; 12,5 cl de lait chaud; 100 g de gruyère; sel et poivre; 5 tomates cerises; 1 petit poivron rouge; 8 feuilles de basilic hâchées

Apéritif

6 parts

15 min

55 min

facile

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Ingrédients

Pour la pâte:

150 g de farine
3 oeufs
1/2 sachet de levure
12,5 cl de lait chaud
100 g de gruyère
sel et poivre

Pour la garniture:

5 tomates cerises
1 petit poivron rouge
8 feuilles de basilic hâchées

Coût estimé: 2.4€ (0.4€/part)

Préparation

Mélanger dans un plat la farine, la levure et les œufs.
Ajouter progressivement le lait chaud.
Incorporer le gruyère, le sel et le poivre.
Couper les tomates et les poivrons en petit morceaux.
Faire revenir les poivrons à la poêle pendant 10 minutes.
Hacher le basilic grossièrement.
Mélanger les légumes à la pâte, puis verser dans un moule à cake.
Faire cuire 45 minutes à 180°C.

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