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Recette au jambon sec et pesto
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Carré moelleux à l'italienne : pesto, tomates séchées, jambon cru
Carré moelleux à l'italienne : pesto, tomates séchées, jambon cru
Ingrédients
8
Coût estimé: 6.13Euros€ (0.77€/part)
Préparation
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Mélanger dans un saladier la farine et la levure. Ajouter les œufs et bien mélanger, puis ajouter doucement le lait et l'huile d'olive.
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Incorporer le pesto, le gruyère râpé et les tomates séchées coupées en morceaux. Poivrer (il est inutile de saler si votre pesto l'est déjà).
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Verser la préparation dans un moule rectangulaire, et cuire 30 minutes à 180°C.
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Découper le moelleux en 6 carrés. Enrouler 1/2 tranche de jambon cru autour du carré (coupée dans la longueur, s'aider de pics pour le faire tenir).
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Servir avec une salade verte.
Il est également possible de le servir à l'apéritif, découpé en petits carrés avec un petit bout de jambon cru.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 355Kcal
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Glucides: 26.6g
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Lipides: 20.5g
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Gras sat.: 4.9g
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Protéines: 13.5g
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Fibres: 4.4g
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Sucre: 12g
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ProPoints: 10
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SmartPoints:
12
Information nutritionnelle pour 1 portion (110g)
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