Champignons farcis à la ricotta

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Apéritif

4 parts

moyen

25 min

123 Kcal

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Ingrédients

• 8 gros champignons
• 180 g de ricotta
• 3 cuillères à soupe de persil ciselé
• 1/2 cuillère à café d'ail en poudre
• 30 g de parmesan
• Sel et poivre

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Champignons farcis et cuits au four (une bonne idée pour l'apéro)

Préparation

• Préchauffer le four sur la position grille.
• Laver rapidement les champignons si ils sont terreux.
• Retirer les pieds des champignons et les hacher.
• Dans un bol, mélanger la ricotta, les pieds de champignons hachés, l'ail, le persil, le sel et le poivre.
• Placer les têtes des champignons dans un plat et les farcir de ricotta.
• Parsemer de parmesan râpé.
  Cuire 10 minutes au four sur la position grille.

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