Champignons farcis, ricotta et brocoli

Ingrédients

• 6 champignons de Paris à farcir
• 1 grosse cuillère à soupe de ricotta
• 1/2 brocoli
• 1 petit oignon blanc
• 1 cuillère à café de moutarde
• 1 cuillère à soupe de chapelure
• sel
• poivre
• coriandre moulue