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Cheesecake léger banane & framboise (avec cuisson)
Cheesecake léger Banane & Framboise (avec cuisson)
Préparation
Dans ce genre de situation, procèder en réalisant la totalité de la pâte divisée en 2 par la suite afin de la mélanger aux fruits mixés.
Assouplir le St Morêt avec une cuillère en bois.
Dans un 2nd récipient, battre les 2 œufs, les jaunes d’œufs et la cassonade.
Ajouter ce mélange au St morêt.
Mélanger, puis ajouter la farine. Diviser la pâte en 2 part égale.
Ajouter dans l'une la banane écrasée et la vanille. Mélanger et réserver.
Ajouter dans l'autre les framboises mixées. Mélanger et réserver.
Préparer une plaque de cuisson avec des moules en silicone et remplir la moitié des moules avec la préparation à la banane.
Recouvrir avec la 2nd préparation à la framboise. Mélanger très légèrement avec le manche d'un cuillère.
Enfourner à 180°C pendant 20 à 25 minutes.
Accord vin : Que boire avec ?
Alsace Pinot Blanc
Alsace, Blanc
Beaujolais Village
Beaujolais, Rouge
Crozes Hermitage blanc
Vallée du Rhône, Blanc
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