Croquettes de quinoa farcies au thon

Name: Croquettes de quinoa farcies au thon
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 tasses de quinoa cuit; le jus de 1 à 2 limes (au goût); 1/2 tasse de chapelure ou de riz soufflé moulu; 1 oeuf, battu; 1 boîte (170 g) de thon pâle en morceaux, égoutté; 2 oignons verts, hachés; 1 oeuf, battu

Apéritif

6 parts

15 min

20 min

facile

245 Kcal

(4.5/5 - 2 votes)
16

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Ingrédients

Les croquettes :

2 tasses de quinoa cuit
le jus de 1 à 2 limes (au goût)
1/2 tasse de chapelure ou de riz soufflé moulu
1 oeuf, battu

La garniture :

1 boîte (170 g) de thon pâle en morceaux, égoutté
2 oignons verts, hachés
1 oeuf, battu

Coût estimé: 5.63€ (0.94€/part)

Préparation

Mélanger les ingrédients des croquettes dans un bol moyen.
Mélanger les ingrédients de la garniture dans un autre bol moyen.
Créer de petits "nids" au creux de la main avec le mélange de quinoa.
Ajouter la garniture au thon et refermer avec un peu de mélange de quinoa.
Placer les croquettes au four à 350°F pour environ 20 minutes.
Servir avec une bonne salade verte ou des légumes verts à la vapeur.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 244Kcal

Glucides: 32.8g
Lipides: 5.5g
Gras sat.: 1g
Protéines: 13.5g
Fibres: 3.3g
Sucre: 4.2g
ProPoints: 6
SmartPoints: 7

Information nutritionnelle pour 1 portion (178g)

Sans lactose

Sans sucre ajouté

Sans fruit à coque

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Questions:

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