Name: Feuilles de brick farcies aux fromages italiens et aux herbes du jardin.
Prep time: 12 min
Cook time: 15 min
Total time: 27 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 15 feuilles de brick; 450 g de mozzarella fraîche en petits morceaux; 150 g de parmesan; 2 petits oeufs battus; sel; poivre; muscade râpée; Une bonne poignée d'herbes du jardin (basilic, origan, coriandre) ciselées.; Un peu d'huile d'olive ou de beurre fondu.

Feuilles de brick farcies aux fromages italiens et aux herbes du jardin.

Apéritif

4 parts

12 min

15 min

facile

Ingrédients

15 feuilles de brick
450 g de mozzarella fraîche en petits morceaux
150 g de parmesan
2 petits oeufs battus
sel
poivre
muscade râpée
Une bonne poignée d'herbes du jardin (basilic, origan, coriandre) ciselées.
Un peu d'huile d'olive ou de beurre fondu.

Coût estimé: 11.96€ (2.99€/part)

Préparation

Préchauffez votre four à 180°C.
Mélangez les fromages avec les œufs. Salez, poivrez et mettez-y les herbes ciselées. Mélangez à nouveau.
Déposez une cuillère à café de farce dans le coin supérieur gauche. Pliez ce coin vers le centre pour qu'il forme un triangle.
Rabattez le bas de la feuille vers ce triangle.
Prenez le triangle et rabattez-le vers la droite. Cette fois le triangle va vers le haut, vers la droite et vers le bas.
Badigeonnez les samoussas d'huile ou de beurre fondu à l'aide d'un pinceau.
Placez-les sur une feuille de cuisson et enfournez pour 15 minutes.

C Cuisine.... émois!

Questions:

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