Lahmet aux champignons

Name: Lahmet aux champignons
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 6 à 8 escalopes de veau; une boite de champignons en conserve; 2 cuillères à café de moutarde; 2 cuillères à soupe de crème fraîche; 2 oeufs; pincées de sel et de 3 poivres

Apéritif

3 parts

15 min

25 min

facile

(4/5 - 2 votes)
3

Ajouter à mon livre de recettes Envoyer cette recette à un ami Poser une question à l'auteur Imprimer cette page

Ingrédients

6 à 8 escalopes de veau
une boite de champignons en conserve
2 cuillères à café de moutarde
2 cuillères à soupe de crème fraîche
2 oeufs
pincées de sel et de 3 poivres

Préparation

Faire revenir les escalopes dans un peu d'huile d'olive, assaisonner de sel et de poivre , couper d'eau et laisser cuire jusqu'à tendreté .
Placer les escalopes dans un plat allant au four bien beurré.
Dans un saladier , mélanger les champignons coupés finement avec la moutarde , la crème fraîche et casser les œufs.
Assaisonner des 3 poivre et garnir les escalopes .
Faire gratiner au four, dresser au sortir sur un plat et décorer.

Signaler une erreur dans le texte de la recette

Vous allez aimer

Velouté de champignons

D Du Bruit dans la CUISINE

Accord vin : Que boire avec ?

Chateauneuf-du-pape rouge Vallée du Rhône, Rouge

Alsace Riesling Alsace, Blanc

Questions:

Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU

Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes