Lahmet aux champignons

Name: Lahmet aux champignons
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 3
Cuisine: Fr
Ingredients: 6 à 8 escalopes de veau; une boite de champignons en conserve; 2 cuillères à café de moutarde; 2 cuillères à soupe de crème fraîche; 2 oeufs; pincées de sel et de 3 poivres

Apéritif

3 parts

15 min

25 min

facile

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3

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Ingrédients

6 à 8 escalopes de veau
une boite de champignons en conserve
2 cuillères à café de moutarde
2 cuillères à soupe de crème fraîche
2 oeufs
pincées de sel et de 3 poivres

Préparation

Faire revenir les escalopes dans un peu d'huile d'olive, assaisonner de sel et de poivre , couper d'eau et laisser cuire jusqu'à tendreté .
Placer les escalopes dans un plat allant au four bien beurré.
Dans un saladier , mélanger les champignons coupés finement avec la moutarde , la crème fraîche et casser les œufs.
Assaisonner des 3 poivre et garnir les escalopes .
Faire gratiner au four, dresser au sortir sur un plat et décorer.

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