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Recette au melon
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Melon en vinaigrette
Melon en vinaigrette
Préparation
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Épépiner le melon et faire des boules de ce derniers avec une cuillère olivette, peler et couper le concombre en petits dès.
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Ébouillanter les tomates, les éplucher, les évider, et les couper ensuite en petits dès.
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Dans un saladier mettre tous ces ingrédients, saler, ajouter 2 cuillères à soupe de menthe et laisser 5 minutes.
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Entre temps, préparer la vinaigrette, avec l'huile d'olive, le vinaigre, le reste de la menthe, et le cumin.
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Verser cette préparation dans le saladier et laisser s'imbiber environ 1/2 heure au frigo.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 299Kcal
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Glucides: 39.4g
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Lipides: 8.5g
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Gras sat.: 1.3g
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Protéines: 7.9g
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Fibres: 12.7g
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Sucre: 35.7g
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ProPoints: 8
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SmartPoints:
13
Information nutritionnelle pour 1 portion (875g)
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