Recettes de vinaigrette au concombre

La vinaigrette a de multiples visages et de multiples saveurs; et pourtant, à elle seul, elle peut rendre les plats les plus basiques exceptionnels. La vinaigrette agrémente chaque salade, chaque crudité, mais c'est vous qui la magnifiez en choisissant avec précision les éléments qui la composent. Vinaigrette balsamique, à l'huile de noix, au vin de Xérès, avec ou sans échalote, faite la à votre sauce !

Salade concombre, feta, tomates séchées & sa vinaigrette tomate et basilic

Entrée facile 15 min 420 kcal

Ingrédients: Vinaigrette à la tomate: 2 petites tomates "grappe"( ou 1 tomate normale) 6 feuilles de basilic frais 1 cuillère à café de vinaigre balsamique 10...

Croquettes coulantes de mozzarella et sa vinaigrette au curry

Entrée facile 25 min 914 kcal

Ingrédients: Pour les croquettes de mozzarella: 1kg de pommes de terre 100g de beurre 3 cuillères à soupe de crème liquide 6 jaunes d'oeufs herbes hachées...

Salade de nouilles chinoises à la vinaigrette soja-cacahuète

Entrée facile 15 min

Ingrédients: Pour la salade : 200 g de nouilles chinoises cuites 1/2 choux chinois finement coupé 1 poivron rouge finement émincé 1 poivron vert finement émincé...

Salade de pois chiches et sa vinaigrette à l'aneth

Entrée facile 15 min 189 kcal

Ingrédients: 1 boîte de pois chiches (1 boite de 400gr à rincer et égoutter) 1 pomme verte (coupée en dés) 1/2 concombre (coupé en dés) 1 branche de céleri...

Salade de goberge et artichauts, vinaigrette à l'avocat

Entrée facile 15 min

Ingrédients: 680 g de goberge, coupé en morceaux de 1 pouce 1 poivron orange, coupé en lanière 1 boîte de coeurs d'artichauts dans l'eau 1 petit oignon rouge,...

Salade quinoa aux crevettes et vinaigrette citron vin blanc

Entrée facile 40 min 20 min

Ingrédients: 500 ml (2 tasses) de quinoa 340 g (12 oz) de crevettes moyennes crues décortiquées 15 ml (1 c. à soupe) d'huile d'olive 250 ml (1 tasse) de...

Taboulé & vinaigrette acidulée

Entrée facile 20 min 355 kcal

Ingrédients: Pour le taboulé : 150 gr de semoule 1 noix de beurre 1/2 concombre 2 avocats 1 poivron rouge 10 olives noires (10-12) 4 radis (4-6) 2 échalotes 1...

Petits flan au fromage de chèvre et vinaigrette au miel ou aux olives

Entrée facile 15 min 371 kcal

Ingrédients: 400 g de fromage de chèvre frais 20 cl de crème liquide 30 cl de lait 1 sachet d'agar-agar ( 2 g) Poivre 2 cuillerée à café de miel liquide 2...

Salade de pois chiches rafraîchissante et sa vinaigrette crémeuse à l'aneth

Entrée facile 15 min

Ingrédients: 1 boîte de 540 ml (19 oz) de pois chiches, rincés et égouttés 1 pomme verte, coupée en dés 125 ml (1/2 tasse) de concombre, coupé en dés 1 branche...

Salade étagée de crevettes, vinaigrette crémeuse relevée

Entrée facile 15 min

Ingrédients: Quelques feuilles de laitues ciselées finement 2 tomates moyennes épépinées et coupées en dés 1/2 concombre anglais coupé en petits cubes 1...

Salade d'épinards, de champignons et de carottes

Entrée facile 8 min

Ingrédients: 1 sachet (300 g ou 10 oz) de jeunes épinards sans leurs tiges et hachés grossièrement (environ 2 l ou 8 oz) 1 1/2 tasse (375 ml) de champignons...

Salade de riz au poulet et fourme d?ambert

Plat facile 20 min 35 min

Ingrédients: 125 g de riz 2 escalopes de poulet ou de dinde 1/3 de concombre 1 petite boîte de maïs (150g) 1 petit morceau de Fourme d'Ambert vinaigrette au...

Les vinaigrettes allégées ou pas

Autre facile 25 min 5 min

Ingrédients: Vinaigrette sucrée: 1 cuillère à café de moutarde 2 cuillères à soupe de sucre allégée type canderel 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique...

Vinaigrette crémeuse aux concombres & à l'aneth

Autre facile 5 min

Ingrédients: 1 1/2 tasse de Noix de Cajous trempées 1 heure 1 gousse d'Ail 2 Concombres des Champs pelés 1/4 à 1/2 tasse d'Aneth frais Le jus d'1 Citron Sel de...

Melon en vinaigrette

Apéritif facile 15 min 598 kcal

Ingrédients: 1 melon charentais 1/2 concombre 3 tomates 3 cuillères à soupe de menthe fraîche et hachée 2 cuillères à soupe de vinaigre 3 cuillères à soupe...

Crudités vinaigrette aux agrumes

Entrée facile 10 min

Ingrédients: tomates concombre radis champignons de paris des agrume citron oranges pomélos rose une pomme des feuille de salade Pour la déco: brin de persil...