Salade d'épinards, de champignons et de carottes

Ingrédients

• 1 sachet (300 g ou 10 oz) de jeunes épinards sans leurs tiges et hachés grossièrement (environ 2 l ou 8 oz)
• 1 1/2 tasse (375 ml) de champignons tranchés
• 2 tasses (500 ml) de carottes pelées et râpées
• 1 1/2 tasse 9375 ml) de concombre épépiné, taillé en 2 sur le sens de la longueur, en tranches fines (ou de petites courgettes)
• 1 petit oignon rouge, en tranches fines
• 1/3 tase (75 ml) de raisins de Corinthe