Mini madeleines à la tapenade noire

Name: Mini madeleines à la tapenade noire
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 100 g de farine; 2 oeufs; 3 cuillères à café de levure chimique; 1 pincée de sel et une pincée de poivre; 4 cuillères à soupe de lait; 20 g de beurre fondu; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 2 cuillères à soupe de parmesan; 2 cuillères à soupe de tapenade d'olives noires

Mini madeleines à la tapenade noire - photo 2

Mini madeleines à la tapenade noire - photo 3

Mini madeleines à la tapenade noire - photo 4

Apéritif

4 parts

facile

20 min

266 Kcal

Ingrédients

100 g de farine
2 oeufs
3 cuillères à café de levure chimique
1 pincée de sel et une pincée de poivre
4 cuillères à soupe de lait
20 g de beurre fondu
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 cuillères à soupe de parmesan
2 cuillères à soupe de tapenade d'olives noires

Coût estimé: 1.44€ (0.36€/part)

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Préparation

Préparation10 min

Cuisson10 min

Mélanger tous les ingrédients dans un saladier à l'aide d'un fouet.
Laisser reposer la pâte au moins 1/2 heure au frigo.
Préchauffer le four à 220°.
Verser une cuiller à café de pâte dans chaque emprunte d'un moule à mini madeleines beurré,et enfourner pour 3 à 4 minutes.
Baisser la température du four à 180° et prolonger la cuisson pendant 5 à 6 minutes.