Mini tourtes de polenta, gorgonzola et noisettes

Ingrédients

• 30 cl de lait
• 30 cl d'eau
• sel
• poivre
• 20 g de beurre
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• 180 g de polenta à cuisson rapide
• 50 g de gorgonzola
• 1 cuillère à soupe de lait
• 1 cuillère à café de pesto
• 1 oeuf
• 24 noisettes
• paprika