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Mini tourtes de polenta, gorgonzola et noisettes
Mini tourtes de polenta, gorgonzola et noisettes
Préparation
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Porter à ébullition le lait, l'eau, le beurre et l'huile d'olive. Saler, poivrer.
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Verser la polenta et remuer 2 minutes avec une cuillère en bois , jusqu'à ce qu'elle se détache des parois. La retirer du feu.
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Sans attendre qu'elle refroidisse, façonner dans un moule à mini muffins 24 petits fonds bien creux.
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Mixer le gorgonzola avec la cuillère à soupe de lait, le pesto et l’œuf.
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Ajouter 1 noisette décortiquée et saupoudrer de paprika.
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Répartir cette préparation dans chacune de ces mini tourtes.
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Glisser au four préchauffé à 200°C(th6-7) et laisser cuire 10 à 15 minutes jusqu'à ce que la garniture soit prise.
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Servez chaud ou tiède.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 110Kcal
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Glucides: 3.3g
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Lipides: 9g
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Gras sat.: 2.3g
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Protéines: 3.3g
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Fibres: 1g
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Sucre: 1.4g
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ProPoints: 3
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SmartPoints:
4
Information nutritionnelle pour 1 portion (71g)
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