-
Home
-
Recettes
-
Recette de mousses
-
Recette de jambon-sec
-
Mousse de jambon
Mousse de jambon
Ingrédients
2
Coût estimé: 7.48Euros€ (3.74€/part)
Préparation
-
Peler et râper l'oignon et la pomme. Les faire revenir 5 minutes dans le beurre.
-
Mixer le jambon avec le Porto.
-
Ajouter le mélange pomme,l'oignon et mixer de nouveau.
-
Ajouter le mascarpone, saler et poivrer. Mixer jusqu'à l'obtention d'une mousse homogène.
-
Fouetter la crème et l'incorporer à la mousse.
-
Mettre au frai au moins 1/2 heure avant de servir
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 484Kcal
-
Glucides: 14.9g
-
Lipides: 61.7g
-
Gras sat.: 38.9g
-
Protéines: 36.6g
-
Fibres: 1.9g
-
Sucre: 13.8g
-
ProPoints: 21
-
SmartPoints:
23
Information nutritionnelle pour 1 portion (380g)
Sans gluten
Sans oeuf
Sans fruit à coque
Accord vin : Que boire avec ?
Irancy
Bourgogne, Rouge
Alsace Pinot Noir
Alsace, Rouge
Fleurie
Beaujolais, Rouge
Questions:
Vous allez aimer
A lire également
Derniers dossiers
Recettes