Name: Muffins au porc et au fromage
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 1/2 lb(600 g)de porc maigre haché; 4 cuillères à soupe (60 ml) compote de pommes; 2 gros oeufs; 1 tasse (250 ml) petits cubes de fromage au choix (cheddar, suisse, etc.); 1/4 tasse(60 ml)fromage parmesan râpé finement (ajout personnel); 1 oignon haché finement; Sel; poivre; 1 cuillère à café d'herbes salées du Bas-du-Fleuve

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Ingrédients

1 1/2 lb(600 g)de porc maigre haché
4 cuillères à soupe (60 ml) compote de pommes
2 gros oeufs
1 tasse (250 ml) petits cubes de fromage au choix (cheddar, suisse, etc.)
1/4 tasse(60 ml)fromage parmesan râpé finement (ajout personnel)
1 oignon haché finement
Sel
poivre
1 cuillère à café d'herbes salées du Bas-du-Fleuve

Coût estimé: 4.89€ (0.81€/part)

Préparation

Préchauffer le four à 350 F(180 C).
Dans un bol moyen, bien mélanger tous les ingrédients.
Assaisonner au goût de sel, de poivre et d'herbes salées du Bas-du-Fleuve (ou vos assaisonnements favoris).
Mélanger, puis répartir le hachis dans douze cavités huilées d'un moule à muffins.
Déposer le moule sur l'étage central du fou et cuire les muffins 22-25 minutes.
Retirer le moule du four, puis servir deux muffins par portion.
Accompagner d'un riz aux légumes ou de pommes de terre ainsi que d'un légume vert.