Muffins d'automne

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Apéritif

12 parts

facile

30 min

237 Kcal

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Une recette de muffins aux couleurs et saveurs de l'automne.

Ingrédients

Pour 12 muffins :

• 200 gr de farine,
• 1 sachet de levure,
• 4 oeufs,
• 10 cl d'huile d'olive,
• 5 cl de vin blanc sec,
• 6/7 tranches de jambon cru en chiffonnade,
• 5 champignons de Paris,
• 6 tranches de fromage à raclette,
• sel et poivre,
• 1 c. à soupe de persil haché.

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Préparation

• Nettoyez et coupez les champignons en petits morceaux, faites-les cuire avec un peu d'huile.
• Une fois cuits ajouté le persil.
  Coupez le jambon et le fromage en morceaux.
• Mélangez tous les ingrédients, déposez la pâte dans des moules à muffins et faites cuire une vingtaine de minutes à 180°C.

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