Palmiers ail et persil

Name: Palmiers ail et persil
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: * 1 pâte feuilletée.; * 1 botte de persil [ou basilic].; * 4 gousses d'ail.; * Huile d'olive.; * Sel et poivre.

Apéritif

6 parts

1 h 30 m

10 min

facile

223 Kcal

(4.5/5 - 16 votes)
3
388

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Ingrédients

* 1 pâte feuilletée.
* 1 botte de persil [ou basilic].
* 4 gousses d'ail.
* Huile d'olive.
* Sel et poivre.

Coût estimé: 2.01€ (0.33€/part)

Préparation

* Laver et couper le persil, le mettre dans le mixeur.
* Passer l'ail au presse ail, ajouter au persil.
* Mettre de l'huile dans le mixeur.
* Saler et poivrer.
* Mixer.
* Étaler la préparation sur la pâte.
* Replier vers le centre la moitié de la partie haute de la pâte puis la basse. Refaire la même chose, au final on a un espèce de rouleau.
* Laisser reposer 1H au congélateur.

Cuisson :
* Couper des tronçons d'environ 1.5cm, 2cm d'épaisseur, les disposer sur du papier cuisson sur une plaque.
* Environ 10minutes à 180°, suivant le doré désiré.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 223Kcal

Glucides: 16.2g
Lipides: 16.1g
Gras sat.: 9.4g
Protéines: 2.7g
Fibres: 1.3g
Sucre: 0.6g
ProPoints: 6
SmartPoints: 9

Information nutritionnelle pour 1 portion (51g)

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