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PERLES DU JAPON au saumon fumé et guacamole au cumin

Apéritif
1 parts
5 min
facile
785 Kcal
  • PERLES DU JAPON au saumon fumé et guacamole au cumin
  • PERLES DU JAPON au saumon fumé et guacamole au cumin - photo 2
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Ingrédients

1
Coût estimé: 3.63€ (3.63€/part)

Préparation

  • Cuire le tapioca à l'eau bouillante salée .
  • Rincez à l'eau froide, mélangez avec 3 cuillères à soupe d'huile d'olive, le jus d'un citron, sel et poivre.
  • Coupez le saumon fumé en lanières.
  • Épluchez les 2 avocats et mixer avec le jus d'un citron, le cumin le sel et poivre.
  • Dans des verrines, alternez les couches de tapioca, saumon fumé et guacamole ou mélangez le tapioca au saumon.
  • Mettre au frais 30 minutes avant de servir très frais.
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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 785Kcal
  • Glucides: 77.4g
  • Lipides: 42.8g
  • Gras sat.: 6.4g
  • Protéines: 13.1g
  • Fibres: 13.9g
  • Sucre: 3.9g
  • ProPoints: 21
  • SmartPoints: 25
Information nutritionnelle pour 1 portion (417g)
Sans gluten
Sans lactose
Sans sucre ajouté
Sans oeuf
Sans fruit à coque

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Terrine au saumon frais et saumon fumé


L La table de Mina

Photos

PERLES DU JAPON au saumon fumé et guacamole au cumin
PERLES DU JAPON au saumon fumé et guacamole au cumin - photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Pouilly Fumé Centre - Val de Loire, Blanc
Alsace Riesling Alsace, Blanc
Chablis Bourgogne, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

01/01/2015

PEUT ON REMPLACER LE GARCAMOLE AVOCAT PAR CELUI DE COURGETTE??

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