Petits encornets farcis une cuillère pour papa,...

Ingrédients

• 500 g de petits encornets
• 1 oignon blanc
• 1 petite courgette
• 1 petit aubergine
• 3 tomates
• 1 poivron jaune (ou autre )
• 1 petite louche d'olives vertes
• 1 verre de coulis de tomate
• 1 trait d'huile d'olive
• thym
• romarin du jardin ou 2 pincées d'herbes de Provence
• sel
• poivre