Potatoes légères (5 pp)

Name: Potatoes légères (5 pp)
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 500 g de pommes de terre; 2 cuillères à café d'huile; paprika; épices à couscous; herbes de Provence; sel

Apéritif

2 parts

facile

50 min

307 Kcal

Ingrédients

500 g de pommes de terre
2 cuillères à café d'huile
paprika
épices à couscous
herbes de Provence
sel

Coût estimé: 2.52€ (1.26€/part)

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Préparation

Préparation15 min

Cuisson35 min

Préchauffer le four à 210°.
Peler et couper les pommes de terre en quartiers, ou si elles sont grosses, en frites bien épaisses.
Blanchir les pommes de terre à l'eau bouillante salée pendant 4-5 minutes.
Égoutter et sécher dans un linge propre les pommes de terre.
Les mettre dans un saladier, les saupoudrer d'épices et d'herbes (comme on aime).
Verser l'huile, et bien mélanger à la main pour que toutes les potatoes soient bien enduites d'huile et d'épices.
Les étaler en une seule couche sur une plaque à four recouverte d'une feuille de cuisson, et enfourner entre 20 et 30 minutes.
Mettre les potatoes dorées dans un plat de service, et saler.