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Roquette épisode 1 : Mini galette à la roquette, mozarella et parmesan!

Name: Roquette épisode 1 : mini galette à la roquette, mozarella et parmesan!
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 100 g de roquette; 100 g de copeaux de mozarella; 20 g de parmesan râpé; 3 oeufs; 25 g de pignons de pin; sel; poivre; 1 pincée de noix de muscade; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Apéritif

6 parts

15 min

25 min

facile

147 Kcal

Roquette épisode 1 : Mini galette à la roquette, mozarella et parmesan!

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Ingrédients

100 g de roquette
100 g de copeaux de mozarella
20 g de parmesan râpé
3 oeufs
25 g de pignons de pin
sel
poivre
1 pincée de noix de muscade
1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Coût estimé: 4.1€ (0.68€/part)

Préparation

Préchauffez le four à 180°C.
Faites griller les pignons de pin à sec dans une poêle sur feu moyen. Réservez.
Lavez et séchez la roquette.
Ciselez la grossièrement et réservez.
Dans une jatte, fouettez les œufs avec le sel, poivre et noix de muscade.
Ajoutez le parmesan, la mozarella, l'huile d'olive puis la roquette.
Ajoutez les pignons de pin et bien mélanger.
Versez dans les alvéoles du moule silicone "tartelettes".
Enfournez et cuire 20 minutes à 180°C.
Laissez tiédir et dégustez.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 147Kcal

Glucides: 1.1g
Lipides: 11.8g
Gras sat.: 3.9g
Protéines: 8.4g
Fibres: 0.7g
Sucre: 0.8g
ProPoints: 4
SmartPoints: 5

Information nutritionnelle pour 1 portion (69g)

Sans gluten

Sans sucre ajouté

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Questions:

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