Roquette et menthe avec chèvre et figues pour des mini feuilletés

Name: Roquette et menthe avec chèvre et figues pour des mini feuilletés
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 10
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 pâte feuilletée 'sans'; 1 petit chèvre frais (type petit Billy); 1 bouquet de roquette; quelques feuilles de menthe; quelques figues (sèches moelleuses ou fraîches); 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à soupe de gomasio; 1 jaune d'oeuf

Voici une petite recette toute simple mais délicieusement efficace pour l'apéro

Apéritif

10 parts

15 min

moyen

155 Kcal

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19

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Ingrédients

Pour une vingtaine:

1 pâte feuilletée 'sans'
1 petit chèvre frais (type petit Billy)
1 bouquet de roquette
quelques feuilles de menthe
quelques figues (sèches moelleuses ou fraîches)
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de gomasio
1 jaune d'oeuf

Coût estimé: 4.65€ (0.46€/part)

Préparation

Ciselez les herbes et ajoutez-les au fromage frais.
Coupez les figues en petits morceaux et intégrez les au mélange.
Ajoutez la cuillère d'huile et le gomasio.
Etalez finement la pâte feuilletée.
Préchauffez le four à 180° (th.6)
Découpez des petits cercles.
Mettez une cuillère de farce sur un côté et repliez le chausson. Soudez en appuyant.
Délayez le jaune d'oeuf avec un peu d'eau et dorez les feuilletés.
Enfournez pour 10-15 minutes.

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