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Salade de blé au poulet

Name: Salade de blé au poulet
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 180 g de blé précuit; 1 paquet de morceaux de poulet rôtis; 2 petites courgettes; 1 poivron jaune; 1 citron; 4 cuillères à soupe d'huile d'olive; 2 cuillères à café de cumin moulu; 2 cuillères à café de coriandre ciselée; sel et poivre

Servez cette salade en plat complet pour le soir, en effet, céréales, légumes et viande sont présents!Cette salade est bien goûteuse.

Apéritif

4 parts

10 min

15 min

facile

(4.3/5 - 6 votes)
60

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Ingrédients

180 g de blé précuit
1 paquet de morceaux de poulet rôtis
2 petites courgettes
1 poivron jaune
1 citron
4 cuillères à soupe d'huile d'olive
2 cuillères à café de cumin moulu
2 cuillères à café de coriandre ciselée
sel et poivre

Préparation

Faire cuire le blé 10 minutes dans une casserole d'eau bouillante.
Ajouter les courgettes coupées en dés et cuire encore 2 minutes. Égoutter.
Dans un saladier, mélanger l'huile d'olive, le jus du citron, le cumin, sel et poivre.
Ajouter le blé aux courgettes, le poulet et le poivron jaune coupé en tout petits dés.
Parsemer de coriandre et servir.

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