Dans un bol, mélanger l'yaourt, la mayonnaise, la moitié du jus de citron et le wasabi. Rectifier l?assaisonnement avec le sel. Incorporer la ciboulette ciselée.
Éplucher et couper l'avocat en dés. Arroser avec le jus de citron restant. Assaisonner avec un peu de sel et de poivre.
Répartir la sauce au yaourt au fond des verrines. Couvrir avec les dés d'avocat puis le saumon fumé, taillé en lanières.
Le wasabi que vous connaissez n'est peut-être pas du vrai : voici ce que vous devez savoir!
Votre saumon Gravlax sera toujours réussi avec cette recette !
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