Beurrez un moule à tarte , foncez-le de pâte brisée et en piquer le fonds à l'aide d'une fourchette , lavez les tomates et coupez-les en deux , disposez-les dans le fond de la tarte le coté bombé vers le haut , et réservez au frais
Mélangez le mascarpone avec les œufs entiers dans un saladier , puis y ajouter la moutarde en fouettant , salez et poivrez
Versez cet appareil sur les tomates et parsemez de thym , enfournez pour 30 minutes
Commentaires des membres:
Simple et efficace. C'est bon !
Avec une salade excellent pour un repas du soir.