Une tarte à la carotte et aux flocons de sarrasin pour une collection de recettes

PrécédentSuivant

Apéritif

4 parts

facile

55 min

Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette

De délicieux biscuits apéritif pour patienter le temps de la cuisson de la tarte, mais bon, c'est une recette merveilleusement bon!

Ingrédients

1) Pour la pâte :

• 140 g de farine de riz
• 1 c. à c. de poudre levante sans gluten
• 1 pincée de sel
• 40 g d'huile d'olive

2) Pour la garniture :

• 3-4 carottes
• 1/2 belle courgette
• 250 g de brocciu (fromage frais de brebis)
• 1 à 2 c. à s. de flocons de sarrasin

Vous allez aimer

Tarte crumble express aux fruits rouges

Préparation

• Préparer la pâte :
  Mettre tous les
  ingrédients dans le bol du robot. Mixer, puis ajouter de l'eau jusqu?à ce que la
  pâte forme une boule dans le mixeur.
• Etaler la pâte sur une feuille de papier sulfurisé et en garnir un plat
  à tarte.
• Préparer la garniture :
  Dans le bol du mixeur, mettre les carottes et la courgette coupées en morceaux grossiers. Mixer jusqu'à obtenir de petits morceaux. Ajouter la brousse. Mixer.
• Garnir le fond de tarte avec la préparation aux légumes. Saupoudrer de flocons de sarrasin.
• Enfourner pendant 40 minutes environ.

Questions

Photos des membres