Éplucher vos clémentines, séparez les en quartiers et débarrassez les de leur peau.les couper ne petits morceaux et les mettre de côté avec leurs jus. Coupez les queues de crevettes en tronçons.
Prendre les brins de coriandre, les laver et les sécher. Les ciseler finement dans le fond d'un verre à l'aide d'un ciseau.
Mélanger le yaourt, la mayonnaise et la coriandre, salez et poivrez .Ajouter ce mélange aux clémentines et ajoutez les morceaux de crevettes. Mettre en verrines et réservez au frais jusqu'au moment de servir
Un vrai délice ce mélange de saveur ! La verrine préférée de tous mes convives ! Merci pour cette recette très facile à réaliser et qui est une caresse autant pour les yeux que pour l'estomac ! Personnellement je les ai décorées avec des graines de pavot et une petite crevette rose.
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Commentaires des membres (11):
Excellente verrine, un vrai délice que mes convives raffolent , je la fais régulièrement et l'on ne s'en lasse jamais !!!
Super...
Super j'ai remplacer la mayonnaise par de la moutarde mais c'est plus fort
Rien a dire, parfait
Un vrai délice ce mélange de saveur ! La verrine préférée de tous mes convives ! Merci pour cette recette très facile à réaliser et qui est une caresse autant pour les yeux que pour l'estomac ! Personnellement je les ai décorées avec des graines de pavot et une petite crevette rose.
Rien que de voir voir la recette me donne l'eau a la bouche
Très frais, un vrai sucés
Un délice
Frais et bon
Cest tres bon