BAGUETTES COMPLETES AUX 6 CEREALES

Name: Baguettes completes aux 6 cereales
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 ml d'eau; 160 ml de lait; 1 cuillère à café de sel; 400 g de farine complète; 200 g de farine T65; 50 g de céréales; 1 sachet de levure de boulanger deshydraté

Autre

4 parts

10 min

20 min

facile

581 Kcal

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Ingrédients

200 ml d'eau
160 ml de lait
1 cuillère à café de sel
400 g de farine complète
200 g de farine T65
50 g de céréales
1 sachet de levure de boulanger deshydraté

Préparation

Mettre tous les ingrédients dans l'ordre dans la machine à pain.Mettre sur le programme pâte.
A la fin du programme,sortir la pâte de la cuve et la dégazer.
Coupez votre pâte en 4 morceaux égaux et façonnez-les en forme de baguette.
Déposez-les sur une plaque à baguettes et laissez-les lever de nouveau dans un endroit tiède pendant 30 à 40 minutes sous un torchon humide.
Farinez-les et enfournez-les au four chaud à 180° pendant 20 minutes.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 581Kcal

Glucides: 109.8g
Lipides: 3.2g
Gras sat.: 1g
Protéines: 20.1g
Fibres: 13.4g
Sucre: 8.2g
ProPoints: 15
SmartPoints: 17

Information nutritionnelle pour 1 portion (256g)

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Photos

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Questions:

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