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Beignets d'oeuf
Beignets d'oeuf
Préparation
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Badigeonner une ½ cuillère à café de chutney sur le jaune d'oeuf. Placer une tranche de pain de mie sur une planche.
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Tremper vos mains dans un bol d?eau et tamponner la tranche de pain pour la ramollir.
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Mettre le demi-oeuf sur le pain et rabattre les bords du pain vers le centre.
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Presser le beignet entre les mains pour donner une forme ovale à l'oeuf.
Préparer tous les autres oeufs
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Dorer les dans le bain de friture.
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