Bento box : poulet basquaise et salade de fruits !

Name: Bento box : poulet basquaise et salade de fruits !
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 2 cuisses de poulets; 2 courgettes; 2 tomates; 1 oignon; Une bonne pincée de curcuma; Des feuilles de basilic; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; Un kiwi; Une poignée de fraises; Une poignée de framboises; Une petite tranche de pastèque

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Autre

2 parts

facile

35 min

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Poulet basquaise

Préparation

Préparation20 min

Cuisson15 min

Faites revenir l'oignon dans l'huile d'olive. Ajoutez les cuisses de poulet et faites les revenir de chaque côté pour qu'elles soient bien dorées.
Ajoutez les courgettes et tomates coupées en petits dés. Versez un petit verre d'eau. Salez, poivrez.
Faites cuire à petit bouillon pendant presque une heure. La chaire du poulet doit se détacher toute seule de l'os.
Avant de servir ajoutez des feuilles fraiches de basilic. Vous pouvez l'accompagner de riz blanc.
Ajoutez un peu de noix de coco râpée et de sucre. Laissez au frais toute la nuit pour avoir plein de jus le lendemain!

Anlorette

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