Brochettes de poisson coco et curry

Autre

2 parts

facile

30 min

157 Kcal

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Très simple à réaliser ce petit plat bien goûteux.

Ingrédients

• Lait de coco (16 centilitres)
• Cabillaud (4 tranches)
• Curry (2 cuillères à café)
• Coriandre en poudre (1 pincée)

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Préparation

• Préchauffez le four Th.7 (220°C).
• Mélangez le lait de coco, le curry, salez et poivrez.
• Faites dégeler légèrement le cabillaud et coupez chaque tranche en 6 morceaux.
• Réalisez 4 brochettes avec les morceaux puis roulez-les dans la marinade au curry.
• Placez-les au réfrigérateur 30 minutes.
  Déposez les brochettes sur un plat, poivrez et saupoudrez de coriandre en poudre.
• Faites-les cuire dans votre four pendant 15 minutes environ.

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