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Confit d'oignons rouges
Confit d'oignons rouges
Il y a plein d'utilisations pour le confit d'oignon, avec de la viande, du fois gras, du magret, des terrines, pour garnir tartes et tartelettes, à l'apéritif sur des toasts, dans des sauces...Une recette vraiment utile!
Ingrédients
10
Coût estimé: 3.54Euros € (0.35€/part)
Préparation
Peler et émincer les oignons. Les cuire au crisp 20 minute avec l'huile.
Ajouter le vin, le vinaigre, le sucre et remettre au micro onde crisp 30 minutes
Le liquide doit avoir été absorbé et les oignons doivent être fondants.
Saler et poivrer.
Mettre dans des pots ébouillantés au préalable.
Boucher et renverser le pot comme pour une confiture afin de le stériliser.
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Calories: 77Kcal
Glucides: 10.1g
Lipides: 1g
Gras sat.: 0.1g
Protéines: 0.8g
Fibres: 1.3g
Sucre: 8.5g
ProPoints: 1
SmartPoints:
3
Information nutritionnelle pour 1 portion (87g)
Sans gluten
Végan
Végétarien
Sans lactose
Sans oeuf
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Cahors
Sud-Ouest, Rouge
Saint Emilion
Bordeaux, Rouge
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Bourgogne, Rouge
Questions:
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