Cookies tellement chewy... potiron-chocolat blanc

Ingrédients

Pour une grosse vingtaine de cookies :

• 200 g de farine Type 65
• 1/2 sachet de levure
• une pincée de bicarbonate de soude
• 100 g de vergeoise
• 1 oeuf
• 80 g de beurre  mou
• 150 g de purée de potiron (+ 2 cuillères à soupe)
• du chocolat blanc (Nestlé Dessert)