Croûtons aux champignons

Préparation

• Préchauffer le four à 180°.
• Faire revenir l'ail et l'oignon dans un peu d'huile. Ajouter les champignons, beaucoup de sel et de poivre, du persil et un coup de whisky.
• Réserver les champignons dans un bol une fois qu'ils sont cuits, en laissant tout le jus dans la poêle.
• Couper les petits pains en 2 et trempez le côté intérieur de chaque tranche dans le jus de champignons, puis les enfourner jusqu'à ce qu'ils soient légèrement croquants.
• Ensuite, ajouter les champignons et les parsemer de fromage râpé et de persil. Cuire jusqu'à ce que le fromage soit fondu.