Commencer par éplucher, couper en morceaux et rincer les trois légumes. Les fait cuire séparément parce qu'ils ont tous des temps de cuisson différents.
Quand c'est cuit, réduire en purée d'une part le panais, la moitié des pommes de terre.
Ajouter de la crème liquide, du poivre, du sel et du cumin selon les goûts. Et avant de servir couper dessus un peu de ciboulette.
Pour la patate douce, c'est pareil : Réduire en purée à la fourchette la patate et les pommes de terre, ajouter le sel, le poivre, le paprika et la crème.
Mélanger bien. Un peu de paprika encore sur le dessus pour faire joli.
Voilà pourquoi la patate douce deviendra votre aliment préféré
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Commentaires des membres:
Trop bon et super facile a faire! on peux meme les mélanger pr n'en faire qu'une!