Home
Recettes
Autre
Recette de financiers
Recette avec un kitchenaid
Financiers au thé matcha (eric kayser).
Financiers au thé matcha (Eric Kayser).
Préparation
Dans une petite casserole,faire fondre le beurre jusqu'à ce qu'il prenne une teinte un peu foncé et qu'il sente la noisette.
Monter les blancs d'oeufs en neige avec une pincée de sel.
Installer le batteur plat sur votre robot.
Verser la farine avec la poudre d'amandes,le thé matcha et la cassonade sur les oeufs en neige.Mélanger à vitesse 1.
Ajouter alors tout doucement le beurre noisette à la préparation.
Placer au frais pour 1 heure.
Préchauffer le four à 180°.
Remplir les alvéoles au 3/4 avec 1 cuillère à soupe de pâte. Enfourner pour 12 à 15 minutes. Laisser refroidir dans les moules avant de démouler.
Photos
Questions:
Poser une question à l'auteur
Air Fryer, sans huile Foodie AF300EU
Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes
Darty
Fnac
Vous allez aimer
A lire également
Derniers dossiers
Recettes