Fougasse au thym et au parmesan

Name: Fougasse au thym et au parmesan
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: 360 ml d'eau; 2 cuillères à café de sucre; 2 cuillères à café de sel; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; 700 g de farine; 4 cuillères à café de levure; 2 belles branches de thym frais; 200 g de parmesan

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Autre

2 parts

facile

40 min

Pour préparer vos fougasses indifféremment essayer d'utiliser cette recette.

Ingrédients

360 ml d'eau
2 cuillères à café de sucre
2 cuillères à café de sel
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
700 g de farine
4 cuillères à café de levure
2 belles branches de thym frais
200 g de parmesan

Coût estimé: 6.2€ (3.1€/part)

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Préparation

Préparation20 min

Cuisson20 min

Mettre tous les ingrédients dans la MAP et lancer le programme pâte levée.
Séparer la pâte en deux et former deux boules.
Abaisser les boules au rouleau afin d'obtenir deux ovales.
Inciser la pâte avec une lame de rasoir. Faire lever 30 minutes.
Une fois les fougasses levées, ajouter le parmesan râpé dessus et un peu de thym.
Cuire au four préchauffé à 200°c pendant 20 minutes. Faire refroidir sur une grille.

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