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GALETTE DES ROIS (végétalienne)

Name: Galette des rois (végétalienne)
Prep time: 15 min
Cook time: 23 min
Total time: 38 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: deux pâtes feuilletées bio (végétalienne); 225 g de poudre d'amandes; 150 g de sucre blond; 3 cuillère à café de vanille liquide; 10 g de farine de blé T65 et 20g de fécule de maïs; 150 g de crème de soja; 2 cuillère à soupe d'huile végétale et 2cs de lait végétal; 5 cuillère à soupe de rhum; 1 ou 2 fèves

Autre

6 parts

15 min

23 min

facile

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5

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Ingrédients

deux pâtes feuilletées bio (végétalienne)
225 g de poudre d'amandes
150 g de sucre blond
3 cuillère à café de vanille liquide
10 g de farine de blé T65 et 20g de fécule de maïs
150 g de crème de soja
2 cuillère à soupe d'huile végétale et 2cs de lait végétal
5 cuillère à soupe de rhum
1 ou 2 fèves

Préparation

Mélanger les ingrédients ci-dessus dans un saladier.
Dérouler la pâte feuilletée, si vous désirez faire deux galettes moyennes : découper 2 ronds en vous servant d'un bol assez large, les chutes restantes peuvent servir pour la décoration des galettes.
Sur un rond de pâtes feuilletées, déposer la préparation, en laissant 1 cm en bordure pour souder les deux ronds de pâtes.
Déposer sur la préparation le 2 ème rond et coller les bords avec un peu d'eau.
Ajouter vos décors de pâte sur la galette.
Pour dorer, passer un peu de crème de soja sur la face supérieure de la galette.
Mettre au four thermostat 200° (chaleur tournante) pendant 20-25 minutes.

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Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes