Galette au maïs

La galette est une viennoiserie de renommée. Elle existe en gâteaux secs, richement beurrée, à déguster le matin ou au goûter avec du thé ou du café. La galette peut aussi être agrémentée de garnitures salées ou sucrées, accompagnée de cidre. C'est alors un repas complet que tout le monde affectionne. La Galette des Rois, fourrée de frangipane ou de compote, avec sa traditionnelle fève, est le dessert phare du début d'année, et ravit les plus gourmets.

Galette des rois frangipane (sans gluten)

Dessert facile 35 min 603 kcal

Ingrédients: 2 pâtes feuilletées sans gluten 200gr de poudre d'amandes 80gr de sucre de canne 35gr de maïzena (fécule de maïs) 1 pincée de sel 20 cl de crème...

Galettes maïs et chorizo

Entrée facile 20 min 494 kcal

Ingrédients: 100 g de farine 100 g de yaourt de soja (ou fromage blanc 0%) 80 g de maïs en grains (égoutté) 30 g de chorizo 1 oeuf 2 cuillères à café d’eau 0,5...

Galettes maïs et jambon

Entrée moyen 10 min 2 min

Ingrédients: 300 gr de maïs 120 gr de farine 6 cuillères à café de maïzena 3 oeufs 1 tranche de jambon 3 tranches de bacon + 4 cuillères à café d'huile

Simples mais délicieuses galettes de gruau

Autre facile 15 min 12 min

Ingrédients: 1/2 tasse de margarine 1 1/4 tasse de cassonade 2 cuillères à thé de vanille 2 oeufs 2 tasses de gruau 1/2 cuillère à thé de bicarbonate de soude...

Galettes rapido expresso mais trop miam au chou fleur trop cuit

Plat facile 20 min 159 kcal

Ingrédients: 300 g de chou fleur cuit réduit en purée 150 g de flocons d'avoine ou de son d'avoine

Galettes de maïs et courgette

Autre facile 18 min 267 kcal

Ingrédients: Pour 10-12 galettes : une petite courgette 140 grammes de maïs égoutté 70 grammes de gruyère râpé 2 oeufs battus 120 grammes de farine 80 mL de lait

Croustillants de fromage de chèvre au thym et au miel et galettes au mais et fromage

Entrée facile 29 min 922 kcal

Ingrédients: 8 fromages de chèvre (épaisseur 1,5 cm environ) 4 feuilles de brick 2 cuillères à soupe de pignon de pin d'amandes effilées du miel Thym Galette...

T'es crèpe ou galette ...un peu des 2 ... mais salée et à la farine de pois chiche

Autre facile 10 min 10 min

Ingrédients: Des galettes aux petits pois, tomates et fromage râpé: 90 g de farine de pois chiche 7 0ml d'eau sel, poivre, curry 1 poignée de petits pois...

Galette à la semoule de maïs (cuisine marocaine)

Autre facile 30 min 388 kcal

Ingrédients: 150 g de semoule de maïs 100 g de semoule fine 150 g de beurre fondu 100 ml de lait froid 1 sachet de levure chimique 2 cuillère. à soupe de sucre...

Galette de mais a la poele facon corn bread des usa

Plat facile 13 min 443 kcal

Ingrédients: Pour 6 galettes environs : 200 ml de lait entier. 130 gr de farine avec levure incorporée, sinon ajouter 1/2 sachet de levure chimique. 110 gr de...

Chinois façon galette des rois, mais à la pistache !

Autre facile 15 min 30 min

Ingrédients: Pâte briochée : 50 g de levain 55 g de beurre fondu 1 gros oeuf battu 75 ml de lait tiède 25 g de sucre en poudre 1/2 cuillère à café de sel 260 g...

Galette de maïs et de courgette

Autre facile 10 min 6 min

Ingrédients: pour 8 galettes: 1 boîte de mais environ 250 g 1 petite courgette 100 g de farine 1 oeuf 200 ml de lait ½ cuillère à café de moutarde persil plat...

Mini-galettes des rois avec la vraie frangipane

Dessert moyen 1 h 50 m 680 kcal

Ingrédients: 400 g de pâte feuilletée maison (voir le lien sur mon site) 1 jaune d'oeuf (pour la dorure de la galette) Pour la crème pâtissière : 20 cl de lait...

Petites galettes mexicaines

Entrée moyen 20 min 107 kcal

Ingrédients: Pour une dizaine de petites galettes : > 1 oeuf > 40g de farine > 1 cuillère à café de levure > 1 oignon > la moitié d'une petite boite de maïs >...

Banh beo - galettes de riz vapeur au coton de crevettes

Entrée moyen 2 heures 20 min

Ingrédients: Ingrédients pour 20 galettes Il faut compter quatre galettes par personne, mais autant en prévoir plus, car il risque d'y avoir de la demande. Pour...

Wraps, tortillas ou galettes au poulet et légumes poêlés

Plat facile 15 min 10 min

Ingrédients: Pour les légumes poêlés: 4 carottes 300 g de champignons de Paris frais 2 courgettes 1 poivron rouge 2-3 oignons nouveaux 1 gousse d'ail entière...

Galettes de poisson à la thaïlandaise

Autre facile 33 min 521 kcal

Ingrédients: 300 g de poisson blanc 10 g de gingembre (1 c à s une fois râpé) 1 gousse d'ail 1 petit oignon Le zeste d'un citron 1 cuillère à soupe de sauce...

Petite douceur hivernale sucrée : galettes de polenta

Plat facile 25 min 59 kcal

Ingrédients: 250 g de polenta (ou semoule de maïs) 1 c à s de miel 1 c à s de sucre roux 1 dose de vanille liquide

Galettes courgettes - carottes

Entrée facile 16 min 197 kcal

Ingrédients: 1 courgette 2 carottes 1/2 oignon 1 gousse d'ail 1 oeuf 6 cuillères à soupe son d'avoine 2 cuillères à soupe fécule de maïs 1 cuillère à café...

Enchiladas au poulet, et galettes maison chez gal

Plat facile 22 min 210 kcal

Ingrédients: 400 g de farine 100 g de farine de maïs 10 cuillères à café de margarine végétale 1 cuillère à café de sel Eau tiède

Galettes de pomme de terre / potato pancakes / grumbeerekiechle

Entrée facile 25 min 222 kcal

Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 1 gros oignon 1/2 bouquet de persil frais 2 oeufs 2 cuillères à soupe de farine 1 cuillère à soupe de farine de maïs 1...

Galettes de courgettes et lentilles corail

Apéritif facile 35 min 185 kcal

Ingrédients: 2 courgettes 2 pommes de terre 3 cuillères à soupe de lentilles corail 3 cuillères à soupe de fécule de maïs 2 oeufs 1 gousse d'ail 1 piment vert...

Galettes de légumes

Plat facile 24 min 118 kcal

Ingrédients: 1 pomme de terre 2 carottes 2 courgettes 2 cuillères à soupe de sauce tomate 2 oeufs 50 g de farine (25 g de farine de maïs et 25 g de farine de...

Galettes de pois chiche et sa garniture

Plat facile 20 min 15 min

Ingrédients: Pour les galettes : 40 g de pois chiche trempés la veille 1/2 petit oignon 1/2 échalotte (la recette dit de l'ail mais je n'aime pas) 1/2 cuillère...