Petite douceur hivernale sucrée : galettes de polenta

Plat

5 parts

facile

25 min

59 Kcal

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C'est une véritable spécialité vénitienne la polenta est prête en 5 minutes . Elle peut être servie avec des champignons, du gibier, de la charcuterie ou encore du fromage.

Ingrédients

• 250 g de polenta (ou semoule de maïs)
• 1  c à s de miel
• 1  c à s de sucre roux
• 1 dose de vanille liquide

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Préparation

• Saler et faire bouillir 1.5 litres d'eau.
• Verser lentement 250 g de polenta (ou semoule de maïs), ajouter 1 c à s de miel et 1 c à s de sucre roux + 1 dose de vanille liquide.
  Mélanger le tout à feu vif, jusqu’à ce que le mélange s’épaississe.
• L'enlever du feu au bout de 5 minutes et la verser dans un plat à fond plat.
• Laisser refroidir, puis découper des tranches , faites fondre un peu de beurre et faire revenir vos tranches de polenta.
• Les servir chaudes et saupoudrées de sucre.

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