Petite douceur hivernale sucrée : galettes de Polenta

Name: Petite douceur hivernale sucrée : galettes de polenta
Prep time: 20 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 250 g de polenta (ou semoule de maïs); 1 c à s de miel; 1 c à s de sucre roux; 1 dose de vanille liquide

C'est une véritable spécialité vénitienne la polenta est prête en 5 minutes . Elle peut être servie avec des champignons, du gibier, de la charcuterie ou encore du fromage.

Plat

5 parts

20 min

5 min

facile

59 Kcal

Petite douceur hivernale sucrée : galettes de Polenta

(3.7/5 - 9 votes)
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Ingrédients

250 g de polenta (ou semoule de maïs)
1 c à s de miel
1 c à s de sucre roux
1 dose de vanille liquide

Préparation

Saler et faire bouillir 1.5 litres d'eau.
Verser lentement 250 g de polenta (ou semoule de maïs), ajouter 1 c à s de miel et 1 c à s de sucre roux + 1 dose de vanille liquide.
Mélanger le tout à feu vif, jusqu’à ce que le mélange s’épaississe.
L'enlever du feu au bout de 5 minutes et la verser dans un plat à fond plat.
Laisser refroidir, puis découper des tranches , faites fondre un peu de beurre et faire revenir vos tranches de polenta.
Les servir chaudes et saupoudrées de sucre.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Calories: 59Kcal

Glucides: 13.3g
Lipides: 0.2g
Gras sat.: 0g
Protéines: 0.7g
Fibres: 0.7g
Sucre: 6.4g
ProPoints: 2
SmartPoints: 2

Information nutritionnelle pour 1 portion (57g)

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Questions:

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